류수영 순두부찌개 편스토랑 레시피
스팸과 순두부와의 꿀조합
류수영 순두부찌개는
간편하면서도 맛있는 요리를 위해
뚝딱 만들수 있는
편스토랑 레시피인 것 같아요!
요리 초보도 무조건~!
성공할 수 있는
류수영 순두부찌개 레시피
알아볼게용 ❤️
⏬ 류수영 순두부찌개 레시피 영상 ⏬
보통은 해물순두부찌개로
많이 먹었는데요!
맛잘알~
어남선생 류수영의
순두부찌개 비밀 재료로
스햄님 등쟝 ✨
고물가 시대인 요즘인데,...
순두부찌개 재료가 심플해요!
순두부, 스햄 작은것
대파, 마늘, 양파, 애호박, 청양고추
대파와 청양고추는 쫑쫑
호박은 1/3정도만해서
도톰하게 잘라서
십자로 커팅해줘요!!!
편스토랑 류수영 순두부찌개
재료 준비 끝 😯
스팸 스햄은 물에 씻어 준비해요.
(씻으면 기름기와 특유 잡내가 제거됨)
스햄은 반은 슬라이스로 썰고
나머지는 다짐육처럼
칼등으로 밀면서 으깹니댱-
꾹꾹 ✨
류수영 순두부찌개의 포인트!
육수를 빨리 내기 위한
스햄 잘게 으깨기 기술이니까
꼭 써먹으세요 ㅎㅎ
고추기름을 내기 위해
기름에 스햄과 양념을
볶아줄건데요!
중불에 팬을 예열해요.
기름에 물길이 생기면, OK
잘 으깬 스햄을
짙은 갈색이 될 때까지
볶아줍니다.
다진마늘 1T
대파와 청양고추
설탕 0.5T
볶아주세요~!
⏬ 다음으로는 두번째 핵심 포인트 ⏬
고추기름 만들기입니다!
⭐⭐⭐⭐⭐
고추기름은 고춧가루를
절대로 태우지 않는다
⭐⭐⭐⭐⭐
방법은?
1️⃣ 불을 끄거나
2️⃣ 팬을 내려요
냄비의 잔열로
고추기름을 만들어줍니다
류수영 순두부찌개의
고추기름을 만들면
다시 가스불을 켜고
양조간장 3T를 넣고
한번 와르르 끓여줍니다!
신맛은 날아가고
감칠맛이 더 풍부하니께용~
찌개에 넣는 의외의 양념!
굴소스 2T
의심은 접어두세요 ㅎㅎ
믿고 먹는
편스토랑 류수영 레시피니까
말입니다 :)
⭐ 편스토랑 류수영 스햄순두부찌개 ⭐
1️⃣ 으깬 스햄, 파, 고추, 다진마늘 볶기
2️⃣ 설탕 넣고 볶기
3️⃣ 불 끄고 고추가루 섞기
4️⃣ 간장 넣고 와르르 끓여주기
5️⃣ 굴소스 추가하고 볶기
물은 300ml 종이컵 2개양 정도!
물을 많이 넣으면
함께 넣는 야채와 순부두에서도
수분이 나와 맛이 없어요!
파 빼고 나머지 야채 다 넣고
뚜껑을 닫아 5분간 끓여줘요~
순두부를 넣을 때
튀지않게 조심해서 넣고,
먹기 좋게 1/4크기로 자릅니다!
스햄도 예쁘게 올려주면
거의 끝이에요~!
갈아쓰는 후추를 20바퀴
돌려 넣고 뚜껑 덮어
간이 맞을 때까지 끓입니다.
이건 좀;;; 애매하다요
(시간을 정해주세요 ㅎㅎ)
순두부찌개의 라스트팡~✨
계란 2알과 파 송송 얹으면
끝!
⭐ 류수영 순두부찌개 재료준비 ⭐
스팸 1캔(200g)
순두부 1개
대파 1대
청양고추 2개
애호박 1/3개
양파 1/2개
달걀 2개
다진 마늘 1T
고춧가루 3T
간장 3T
굴소스 2T
설탕 0.5T
통후추 20바퀴(1t)
물 300ml
식용유 3바퀴
간단한 재료와 쉬운 요리법으로
든든하게 밥을 먹을 수 있는
류수영 순두부찌개
편스토랑 레시피
맛있게 드시고 건행하세요 :)
